1、对阵热那亚，我看到了奔跑，渴望和克服困难的能力。很多人都认为我们会走错一步，但那些认为我们会掉下去的人现在可以把香槟放回冰箱了。穆里尼奥是在2008/09赛季意甲第27轮国际米兰2：0战胜热那亚的比赛后说这番话的。他的球队在周中的意大利杯上以3比0被热那亚的同城死敌桑普多利亚击败。
2、恨你的人越多，爱你的人就越多；想要打败你的人越多，你就越强大。面对流言蜚语和各种各样的困难、挑战和打击，穆里尼奥永远不会低头。
3、我感觉到安菲尔德的力量，我不认为它影响了我的球员，但也许它影响了其他人。你应该问边裁他为什么要进球？因为如果他想，它会100%进入，他100%确定它会进入。如果你认为这是一个进球，也许你可以说边裁进球了。何塞·穆里尼奥对利物浦球员路易斯·穆里尼奥提出了严肃的问题。加西亚奇怪的进球是否越过了门线，这个不该进的球是否把切尔西踢出了2004/05赛季的冠军联赛半决赛。
4、当我和另一个人在湖上划船的时候，离岸边大约一英里远，我跳进水里，游向岸边，因为我是个游泳好手，那个人不放我。我游了很多泳，然后我到了海滩，那个人到了海滩，然后他就淹死了。这就是海滩上的死亡吗？要是他留在船上，他也许就不会有事了。2006年4月29日，切尔西在主场以3-0击败曼联，提前卫冕英超冠军，鲁尼也因伤险些错过德国世界杯。
5、我是成就卓越的教练。另一方面，当穆里尼奥刚来的时候，你对切尔西的一队没有什么好说的。
狂人穆里尼奥十大庆祝
6、切尔西足球不是我想要的那种足球，但它是最有可能在英超取得成功的那种。经理们不能仅仅根据自己的喜好来设计自己的战术，他们必须根据联盟的具体特点来做决定。穆里尼奥并不羞于谈论他对足球的实用主义观点。
7、我必须理解我现在在英国，所以尽管我认为我是对的，但我必须适应并尊重这个国家。我非常尊重利物浦球迷，我所做的就是闭嘴，不是对球迷，而是对英国媒体。切尔西主帅穆里尼奥在2004/05赛季联赛杯决赛利物浦对切尔西的比赛中，用手指在嘴唇上做了个沉默的手势后被红牌罚下。
8、媒体正在有意和有系统地操纵公众舆论。我不喜欢这种知识分子，我喜欢诚实。
9、如果阿布拉莫维奇在训练中帮助我，我们将在联赛垫底。穆里尼奥最不满意的是球队老板在训练和战术上的干涉。
10、年轻球员有点像瓜，你永远不知道百分之百，直到你打开他们，品尝他们。有些瓜看起来很漂亮，但尝起来不好吃。有些瓜很丑，但当你打开它们的时候，你知道它们很好吃。穆里尼奥对年轻球员的卡梅罗理论。
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11、命中注定，我只能在荆棘丛中摘花。但重要的是保持胜利和信心。穆里尼奥的人生座右铭。
12、执教国米，我感觉有点像罗宾汉。甚至耶稣也不是每个人都喜欢的。你能向我要求什么呢？当被问及他自己的形象以及为什么他总是看起来那么忧郁时，穆里尼奥开玩笑说。
13、一个花了10年时间打高尔夫球和用笔批评别人的人是不懂得尊重的。当荷兰足球和巴塞罗那的教父约翰·克鲁伊夫警告穆里尼奥他必须学会尊重他人时，穆里尼奥进行了回击。
14、周三比赛结束后，我们一起去我的办公室聊天，喝着酒。不好的是他抱怨酒的质量，所以当我们去老特拉福德进行第二回合比赛的时候，正好是我的生日，我会记得带一瓶葡萄牙葡萄酒。那场比赛是04/05赛季联赛杯半决赛切尔西对曼联的第一回合比赛，赛后穆里尼奥承认他对弗格森没有个人的评价。
15、请不要说我傲慢，但我是欧洲冠军，所以我认为我是一个特殊的人。穆里尼奥在2004年夏天从波尔图来到伦敦时向英国媒体做了自我介绍。
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16、我们在两个冠军联赛赛季中与他们交手四次，当11人对11人的时候，他们从来没有赢过我们。这是真相。切尔西在05/06赛季欧冠四分之一决赛中被巴萨1-1逼平，但主帅穆里尼奥拒绝承认。
17、马克莱莱不是一个球员，他是一个奴隶。2006年世界杯后，穆里尼奥批评法国教练多梅内克强迫切尔西老将参加2008年欧洲杯预选赛。
18、客观地说，一个球员可以通过三种方式与我合作：因为我要求他做某事而不做我想让他做的事，或者当我没有要求他做某事时才去做。马里奥现在处于第二阶段，他正在做我想让他做的事情，因为我让他去做。如果他能达到第三阶段，那将是完美的。但是现在，我很高兴他通过了第一阶段。以巴洛特利为例，穆里尼奥详细阐述了他与球员相处的原则。
19、没有鸡蛋，就没有煎蛋卷，煎蛋卷取决于鸡蛋的质量。超市里有很多种鸡蛋：a鸡蛋，b鸡蛋或c鸡蛋。有些鸡蛋比其他的贵，但是这些贵的鸡蛋做的煎蛋卷更好。如果a级鸡蛋只在Wallace spencer有售，而你又不能去超市，那你就有麻烦了。在2007/08赛季开始时，切尔西的糟糕表现得益于兰帕德、德罗巴、卡瓦略和巴拉克的受伤。在欧冠揭幕战对阵罗森博格之前，主教练何塞·穆里尼奥抱怨他没有牌可打。
20、你只需要一颗星星，那就是我！当阿布拉莫维奇提出要为切尔西购买齐内丁·齐达内、大卫·贝克汉姆和其他足球明星时，穆里尼奥说。
